Färbendes Lebensmittel | Flüssig | Farbton Erdbeer-Rot | 1250g

47,90 €*

Inhalt: 1250 Gramm (3,83 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 3125007
Produktinformationen "Färbendes Lebensmittel | Flüssig | Farbton Erdbeer-Rot | 1250g"

Färbendes Lebensmittel aus Roter Beete und Karotte

Produktbeschreibung
Erdbeer-Glasuren, bunte Croissants und vieles mehr lassen sich ganz einfach mit unserem Farbton Erdbeer-Rot einfärben und das ohne E-Nummer. Daher ein Must-Have für alle Bäcker und Konditoren. Mit dem pH-neutralen Farbton kann vielfältig gearbeitet und durch unterschiedliche Dosierung ein breites Farbspektrum erzielt werden.

Produktauslobung
Colourfood Professional Farbton Erdbeer-Rot ist für folgende Kunden geeignet:

  • für Vegetarier und Veganer geeignet
  • das Produkt ist glutenfrei
  • das Produkt ist koscher sowie halal

Deklarationsempfehlung | Colourfood Professional 100% ohne E-Nummer
Wir empfehlen, das oben genannte Produkt im Zutatenverzeichnis des Endproduktes innerhalb der EU nach folgenden beiden Möglichkeiten zu kennzeichnen:

"Färbendes Lebensmittel (Konzentrat Rote Beete und Karotte)”
oder
"Konzentrat (Rote Beete und Karotte)"

Zum Beispiel: Zucker, MAGERMILCH, Wasser, pflanzliche Öle, Apfel (8,5%), WEIZENMEHL, Konzentrat (Rote Beete und Karotte), SAHNE, EIGELB...

Diese Angaben dienen ausschließlich als Empfehlung.Bitte überprüfen Sie Ihre Deklaration stets entsprechend den jeweiligen lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Bitte entnehmen Sie hierfür auch die Informationen aus den jeweiligen Produktspezifikationen.

 

Zutaten: Konzentrate aus Roter Beete, Karotte; Säureregulator: Citronensäure

Inhalt: 1250 g

Eigenschaften

back-/hitzestabil
pH-anhängig

Verhalten bei unterschiedlichem pH-Wert

Temperaturstabil im Bereich

Temperaturstabil-Erdbeer-Rot

Lagerung und Haltbarkeit

Die Haltbarkeit ist als Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben und gültig für ungeöffnete und dicht verschlossene Originalgebinde. 

Nach Öffnung ist das Produkt 2 Monate gekühlt bei <7°C haltbar.

 

Eigenschaften von "Färbendes Lebensmittel | Flüssig | Farbton Erdbeer-Rot | 1250g"
Farbe: Rot
Produktart: Farbe
Produkteigenschaft: Wasserbasiert
Textur: Flüssig
Verpackungsgröße: 1250 g

Nährwertangaben

Brennwert kj 1075,00 kj Brennwert kcal 255,00 kcal
Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlenhydrate 55,00 g davon Zucker 45,00 g
Eiweiß 4,50 g Salz 0,30 g
*Angaben beziehen sich auf 100 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Alkoholgehalt
0 % Vol.


CFP-Qualitatssiegel-DE-freigestellt

Mit unserem neuen, eigens entwickelten Qualitätssiegel bieten wir Ihnen als Nutzer unserer färbenden Lebensmittel die Möglichkeit Ihre Speisen und Getränke entsprechend auszuloben.

Als Gastronomen, Bäcker, Konditoren, Eishersteller oder anderer Großverbraucher können Sie unser Siegel nutzen um Ihren Kunden zu verdeutlichen, dass Sie mit Farbe aus 100% Obst, Gemüse und essbaren Pflanzen arbeiten. Mit der aktiven Kommunikation an Ihren Kunden, können Sie sich deutlich vom Wettbewerb abheben.

Das Siegel steht Ihnen in deutsch, englisch, französisch und niederländisch zum Download hier auf der Website zur Verfügung.

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