Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Einhorn-Pink | 120g
17,70 €*
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Färbendes Lebensmittel aus Süßkartoffel, Rettich, Kirsche und Apfel
Pulver - mikronisiert - fettlöslich
Produktbeschreibung
Gehen Sie mit dem Trend und bieten Sie Ihren Kunden „Einhorn-Pinke“ Törtchen, Desserts, Cupcakes und vieles mehr an. Dank einer außergewöhnlichen Mischung aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, entsteht dieser lebendige Farbton, der den Nerv der Zeit trifft. Diese besondere Farbe gibt es nur in unserem Pulver-Sortiment. Die Pulverform bietet in der Anwendung bspw. mit Schokolade oder in der Produktion von Macarons viele Vorteile.
Produktauslobung
Colourfood Professional | Pulver | Farbton Einhorn-Pink ist für folgende Kunden geeignet:
- für Vegetarier und Veganer geeignet
- das Produkt ist glutenfrei
- das Produkt ist koscher sowie halal
Deklarationsempfehlung | Colourfood Professional 100% ohne E-Nummer
Wir empfehlen, das oben genannte Produkt im Zutatenverzeichnis des Endproduktes innerhalb der EU nach folgenden beiden Möglichkeiten zu kennzeichnen:
"Färbendes Lebensmittel (Konzentrat Süßkartoffel, Rettich, Kirsche und Apfel)”
oder
"Konzentrat (Süßkartoffel, Rettich, Kirsche und Apfel)"
Zum Beispiel: Zucker, MAGERMILCH, Wasser, pflanzliche Öle, Apfel (8,5%), WEIZENMEHL, Konzentrat (Süßkartoffel, Rettich, Kirsche und Apfel), SAHNE, EIGELB...
Diese Angaben dienen ausschließlich als Empfehlung. Bitte überprüfen Sie Ihre Deklaration stets entsprechend den jeweiligen lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Bitte entnehmen Sie hierfür auch die Informationen aus den jeweiligen Produktspezifikationen.
Zutaten: Konzentrate aus Süßkartoffel, Rettich, Kirsche, Apfel, Maltodextrin, Säureregulator: Citronensäure.
Inhalt: 120 g
Eigenschaften
back-/hitzestabil
pH-abhängig
Verhalten bei unterschiedlichem pH-Wert
Verhalten bei unterschiedlichem pH-Wert
Temperaturstabil im Bereich
Lagerung und Haltbarkeit
Die Haltbarkeit ist als Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben und gültig für ungeöffnete und dicht verschlossene Originalgebinde.
Nach Öffnung ist das Produkt 18 Monate bei trockener Lagerung und < 25°C haltbar.
| Farbe: | Pink |
|---|---|
| Produktart: | Farbe |
| Produkteigenschaft: | Fettlöslich, pH-Wert-abhängig |
| Textur: | Pulver |
| Verpackungsgröße: | 120 g |
| Brennwert kj | 1620,00 kj | Brennwert kcal | 380,00 kcal |
| Fett | 0,10 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 70,00 g | davon Zucker | 20,00 g |
| Eiweiß | 5,50 g | Salz | 0,20 g |
| *Angaben beziehen sich auf 100 g | |||
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Mit unserem neuen, eigens entwickelten Qualitätssiegel bieten wir Ihnen als Nutzer unserer färbenden Lebensmittel die Möglichkeit Ihre Speisen und Getränke entsprechend auszuloben.
Als Gastronomen, Bäcker, Konditoren, Eishersteller oder anderer Großverbraucher können Sie unser Siegel nutzen um Ihren Kunden zu verdeutlichen, dass Sie mit Farbe aus 100% Obst, Gemüse und essbaren Pflanzen arbeiten. Mit der aktiven Kommunikation an Ihren Kunden, können Sie sich deutlich vom Wettbewerb abheben.
Das Siegel steht Ihnen in deutsch, englisch, französisch und niederländisch zum Download hier auf der Website zur Verfügung.
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