Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Apfel-Grün | 750g

64,40 €*

Inhalt: 750 Gramm (8,59 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 1075006
Produktinformationen "Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Apfel-Grün | 750g"

Färbendes Lebensmittel aus Saflor und Spirulina

Pulver – mikronisiert - fettlöslich

Produktbeschreibung
Die Farbpalette von Colourfood Professional bietet dem professionellen Verwender eine Vielzahl an natürlichen Farben. Unser Farbton Apfel-Grün als Pulver gewinnt seine brillante grüne Farbe aus der blauen Spirulina-Alge und dem gelben Saflor. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, mit dem Sie natürlich und intensiv grün färben können. Die Pulverform bietet in der Anwendung bspw. mit Schokolade oder in der Produktion von Macarons viele Vorteile.


Produktauslobung
Colourfood Professional | Pulver | Farbton Apfel-Grün ist für folgende Kunden geeignet:

  •     für Vegetarier und Veganer geeignet
  •     das Produkt ist glutenfrei
  •     das Produkt ist koscher sowie halal

Deklarationsempfehlung | Colourfood Professional 100% ohne E-Nummer
Wir empfehlen, das oben genannte Produkt im Zutatenverzeichnis des Endproduktes innerhalb der EU nach folgenden beiden Möglichkeiten zu kennzeichnen:


"Färbendes Lebensmittel (Konzentrat Saflor und Spirulina)”
oder
"Konzentrat (Saflor und Spirulina)"


Zum Beispiel: Zucker, MAGERMILCH, Wasser, pflanzliche Öle, Apfel (8,5%), WEIZENMEHL, Konzentrat (Saflor und Spirulina), SAHNE, EIGELB...
Diese Angaben dienen ausschließlich als Empfehlung. Bitte überprüfen Sie Ihre Deklaration stets entsprechend den jeweiligen lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Bitte entnehmen Sie hierfür auch die Informationen aus den jeweiligen Produktspezifikationen.

Zutaten: Konzentrate aus Saflor und Spirulina, Maltodextrin, Saccharosesirup, Säureregulator: Citronensäure.

Inhalt: 750 g

Eigenschaften

back-/hitzestabil
pH-abhängig

Verhalten bei unterschiedlichem pH-Wert

pH-Apfel-Gruen

Temperaturstabil im Bereich

Temperaturstabil-Apfel-Gruen

Lagerung und Haltbarkeit

Die Haltbarkeit ist als Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben und gültig für ungeöffnete und dicht verschlossene Originalgebinde. 

Nach Öffnung ist das Produkt 18 Monate bei trockener Lagerung und < 25°C haltbar.

Eigenschaften von "Färbendes Lebensmittel | Pulver | Farbton Apfel-Grün | 750g"
Farbe: Grün
Produkteigenschaft: Fettlöslich
Textur: Pulver
Verpackungsgröße: 750g

Nährwertangaben

Brennwert kj 1565,00 kj Brennwert kcal 370,00 kcal
Fett 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 85,00 g davon Zucker 25,00 g
Eiweiß 5,50 g Salz 0,15 g
*Angaben beziehen sich auf 100 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Alkoholgehalt
0 % Vol.

CFP-Qualitatssiegel-DE-freigestellt

Mit unserem neuen, eigens entwickelten Qualitätssiegel bieten wir Ihnen als Nutzer unserer färbenden Lebensmittel die Möglichkeit Ihre Speisen und Getränke entsprechend auszuloben.

Als Gastronomen, Bäcker, Konditoren, Eishersteller oder anderer Großverbraucher können Sie unser Siegel nutzen um Ihren Kunden zu verdeutlichen, dass Sie mit Farbe aus 100% Obst, Gemüse und essbaren Pflanzen arbeiten. Mit der aktiven Kommunikation an Ihren Kunden, können Sie sich deutlich vom Wettbewerb abheben.

Das Siegel steht Ihnen in deutsch, englisch, französisch und niederländisch zum Download hier auf der Website zur Verfügung.

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