Colouring Food | Liquid | Shade Grape-Violett | 250g
€18.20*
Available, delivery time 2-5 days
Färbendes Lebensmittel aus Karotte und Hibiskus
Produktbeschreibung
Starke natürliche Farbeffekte erleben Sie mit Colourfood Professional. Der Farbton Trauben-Violett liefert Gastronomen, Bäckern, Konditoren, Eisherstellern und anderen Profi-Anwendern eine perfekte Lösung um natürlich violett zu färben. Die hitzestabile Farbe besteht ausschließlich aus Obst, Gemüse und essbaren Pflanzen, womit Sie 100% Clean Label in der Anwendung sind.
Produktauslobung
Colourfood Professional Farbton Trauben-Violett ist für folgende Kunden geeignet:
- für Vegetarier und Veganer geeignet
- das Produkt ist glutenfrei
- das Produkt ist koscher sowie halal
Deklarationsempfehlung | Colourfood Professional 100% ohne E-Nummer
Wir empfehlen, das oben genannte Produkt im Zutatenverzeichnis des Endproduktes innerhalb der EU nach folgenden beiden Möglichkeiten zu kennzeichnen:
„Färbendes Lebensmittel (Konzentrat Karotte und Hibiskus)”
oder
„Konzentrat (Karotte und Hibiskus)”
Zum Beispiel: Zucker, MAGERMILCH, Wasser, pflanzliche Öle, Apfel (8,5%), WEIZENMEHL, Konzentrat (Karotte und Hibiskus), SAHNE, EIGELB...
Diese Angaben dienen ausschließlich als Empfehlung. Bitte überprüfen Sie Ihre Deklaration stets entsprechend den jeweiligen lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Bitte entnehmen Sie hierfür auch die Informationen aus den jeweiligen Produktspezifikationen.
Zutaten: Konzentrate aus Karotte, Hibiscus, Säureregulator: Citronensäure
Inhalt: 250 g
Eigenschaften
back-/hitzestabil
pH-abhängig
Verhalten bei unterschiedlichem pH-Wert
Temperaturstabil im Bereich
Lagerung und Haltbarkeit
Die Haltbarkeit ist als Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben und gültig für ungeöffnete und dicht verschlossene Originalgebinde.
Nach Öffnung ist das Produkt 2 Monate gekühlt bei <7°C haltbar.
| Colour: | Violet |
|---|---|
| Product property: | pH-value-dependent, water-based |
| Size: | 250 g |
| Texture: | Liquid |
Nährwertangaben
| Brennwert kj | 965,00 kj | Brennwert kcal | 225,00 kcal |
| Fett | 0,10 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,09 g |
| Kohlenhydrate | 40,00 g | davon Zucker | 30,00 g |
| Eiweiß | 4,00 g | Salz | 0,90 g |
| *Angaben beziehen sich auf 100 g | |||
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
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Content: 120 Gramm (€10.33* / 100 Gramm)
Content: 1250 Gramm (€4.42* / 100 Gramm)
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