Colouring Food | Powder | Shade Chili-Red | 120g

€16.90*

Content: 120 (€14.08* / 100 Gramm)

Available, delivery time 2-5 days

Product number: 1012009
Product information "Colouring Food | Powder | Shade Chili-Red | 120g"

Färbendes Lebensmittel aus Rettich, Schwarze Johannisbeere und Apfel

Pulver - mikronisiert - fettlöslich

Produktbeschreibung
Unsere Pulverfarbe Chili-Rot erweitert unser Sortiment an färbenden Lebensmitteln in Pulverform um ein warmes Rot. Der strahlende Farbton wird aus Rettich und schwarzer Johannisbeere gewonnen und eignet sich besonders gut für das natürliche Einfärben von Schokolade und Kakaobutter. Aufgrund der Rohwaren hat die Farbe einen - im Vergleich zu unseren anderen Pulverfarben - stärkeren Eigengeschmack. Testen Sie daher vorab die Farbe in Ihrer Anwendung. Mischen Sie diese Farbe mit einem anderen Farbton aus unserem Pulversortiment um weitere Farbtöne zu kreieren.


Produktauslobung
Colourfood Professional | Pulver | Farbton Chili-Rot ist für folgende Kunden geeignet:

  •     für Vegetarier und Veganer geeignet
  •     das Produkt ist glutenfrei
  •     das Produkt ist koscher sowie halal

Deklarationsempfehlung | Colourfood Professional 100% ohne E-Nummer
Wir empfehlen, das oben genannte Produkt im Zutatenverzeichnis des Endproduktes innerhalb der EU nach folgenden beiden Möglichkeiten zu kennzeichnen:


"Färbendes Lebensmittel (Konzentrat Rettich, Schwarze Johannisbeere & Apfel)”
oder
"Konzentrat (Rettich, Schwarze Johanniesbeereund Apfel)"


Zum Beispiel: Zucker, MAGERMILCH, Wasser, pflanzliche Öle, Apfel (8,5%), WEIZENMEHL, Konzentrat (Rettich,Schwarze Johannisbeere und Apfell), SAHNE, EIGELB...


Diese Angaben dienen ausschließlich als Empfehlung. Bitte überprüfen Sie Ihre Deklaration stets entsprechend den jeweiligen lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Bitte entnehmen Sie hierfür auch die Informationen aus den jeweiligen Produktspezifikationen.

Zutaten: Konzentrate aus Rettich, Schwarze Johannisbeere und Apfel, Maltodextrin, Säureregulator: Citronensäure.

Inhalt: 120 g

Eigenschaften

back-/hitzestabil
pH-abhängig

Verhalten bei unterschiedlichem pH-Wert

pH-Spirulina-Blau

Temperaturstabil im Bereich

Temperaturstabil-Spirulina-Blau

Lagerung und Haltbarkeit

Die Haltbarkeit ist als Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben und gültig für ungeöffnete und dicht verschlossene Originalgebinde. 

Nach Öffnung ist das Produkt gemäß des angegebenen MHDs bei trockener Lagerung und < 25°C haltbar.

Properties from "Colouring Food | Powder | Shade Chili-Red | 120g"
Colour: Red
Product property: fatsoluble
Size: 120 g
Texture: Powder

Nährwertangaben

Brennwert kj 1470,00 kj Brennwert kcal 345,00 kcal
Fett 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren 0,08 g
Kohlenhydrate 75,00 g davon Zucker 15,00 g
Eiweiß 3,00 g Salz 0,40 g
*Angaben beziehen sich auf 100 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Alkoholgehalt
0 % Vol.

CFP-Qualitatssiegel-EN-freigestellt

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